Bryggeren (1947)

Genre

documentary film

Country

Denmark

How it feels

A Danish documentary from 1947 that follows the brewing process at the Carlsberg brewery. Department heads explain each step from malting to bottling while showing workers and facilities in Valby.

educationalobservationalinformativecalmnostalgicstraightforwarddetail-orientedold-fashioned

What happens

Bryggeren er en dansk dokumentar- og virksomhedsfilm fra 1947. De forskellige processer omkring ølbrygningen på Carlsberg gennemgås i detaljer af cheferne for de enkelte afdelinger. Derudover klip fra arbejdet på bryggeriet i Valby. Delt op i flg. afsnit: Spole 1: 1. Gærkælder. 2. Halfdan Henriksen (afsked med direktionen). 3. Fadøl. 4. Museet. 5. Adm. og salg I. 6. Adm. og salg II. Spole 2: 7 Forsøgslaboratorium. 8. Mineralvandsfabrik. 9. Kraftcentral. 10. Lagerkælder. Spole 3: 11. Malteri. 12. Bryghus. 13. Tappen. (from Wikipedia, CC BY-SA)

More like this

• It all comes from beer (1952)
• Carlsberg (1960)
• Carlsberg Funktionærforening 1934-1937 (1937)
• Carlsberg museumsfilm
• Carlsberg Funktionærforening 1931-1933 (1933)
• Carlsberg Filmen (1932)
• Kød (1947)
• Skibet (1947)