République de la malbouffe (2012)

Directed by

Jacques Goldstein

Genre

documentary film

Country

France

Elsewhere

IMDb

How it feels

This French documentary from 2012 investigates the reduction of value-added tax on restaurant meals and the broader issues of food quality in France. It argues that tax breaks and low wages benefit some while the public ends up with unhealthy food, and it examines the political maneuvers behind these policies.

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What happens

République de la malbouffe est un documentaire français de Jacques Goldstein, sorti le 1er février 2012. Le sujet traite de la baisse de la TVA dans la restauration et du bon sens alimentaire. Caviar pour les uns, malbouffe pour les autres : la République est en miettes. Cadeaux fiscaux et bas salaires, à la manœuvre Nicolas Sarkozy, grand prestidigitateur, qui a fait disparaître des caisses de l’État trois milliards d'euros par an sans que ni le consommateur ni le salarié s'en aperçoivent. République de la Malbouffe est une plongée dans ce régime en trompe-l’œil avec des lobbies mais sans Parlement, avec des restaurateurs mais sans cuisiniers, avec des paysans mais sans produits frais. Un régime nocif dont la devise pourrait être opacité, précarité, obésité. (from Wikipedia, CC BY-SA)

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